大家好，我是第一美食的阿飞。在这里，您可以找到各式各样的家常菜，为您的餐桌增添色彩和味道。今天，我要与大家分享的是一道酸辣可口的白菜佳肴。
白菜，作为我们的老朋友，不仅经济实惠，更富含粗纤维，具有养胃利便的功效。有时我们在烹饪时可能会丢弃白菜的帮子，但今天这道菜——酸辣白菜，正是需要白菜帮子的。
首先，我们将白菜帮切成细丝，红椒去籽切丝，与白菜帮一同洗净。再将大蒜拍扁切末，大葱白切葱花，并准备一把干红椒。
接下来，我们在锅中加水，待水开后将白菜帮焯水20秒，然后捞出控水。焯水的目的不仅是为了锁住白菜帮的水分，避免盘中出水过多，也为了使白菜更加均匀熟透。
锅中倒油，待油热后，放入葱、蒜末和干红椒，爆香后倒入白菜，开大火迅速翻炒。随后，我们加入白醋、食盐、鸡精、白糖和胡椒粉，快速翻炒，直至调料均匀融入白菜中。
最后，一道酸辣可口的白菜佳肴就完成了。尝一口，酸辣爽口，令人回味无穷。
感谢大家观看，也欢迎大家关注、评论、收藏和转发。我是第一美食的阿飞，期待与您分享更多美食。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 190277521@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。 转载请注明出处：http://masfls.com/post/823.html
本期导读：年夜饭餐桌压轴大菜，酱肘子家常做法，酥烂入味，来年富贵吉祥肘子是很多地方年夜饭上不能少的一道菜肴，也是一道压轴大菜，年夜饭的菜肴都会有吉祥的寓意，年夜饭吃肘子意味着来年健康。...
导语：深秋季节，有时候一碗暖汤，比一顿万年不变的餐饭会来的更为实在。不用奢侈的食材，也没有巧妙的烹饪技巧。只需简单几步，一碗快捷、营养又足够温暖的热汤就出现了。大家好，我是第一美食的...
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。现在很多人家中都有烤箱，能做多种西式和中式面点，学会这个做法，一点普通面粉，一些青菜，在家也能轻松做披萨，比买的还要有...
大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。"糖...
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。凉拌菜吃起来清爽，开胃，做起来简单省时，可谓是下酒必备小菜。把凉拌菜拌出来好味道，也是要掌握调料汁的用量，不是什么调料都能...
导语：分享8道好吃的凉拌菜做法，10分钟上桌，清爽开胃还解腻最近的气温越来越高，我们这边温度最高的时候已经达到了38度，天气一热，吃饭就没有什么食欲，总想吃点清脆爽口的。今天整理了8道...
虽然说腌制的东西不能多吃，泡菜却是我家人人爱吃的菜，特别是早餐来点爽口菜特好吃。朋友也特别爱吃，还经常带给很多的朋友去吃，很多人问我这泡菜的做法，今天我详细解说一下。想想外面卖的各种腌...
大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。花甲又名花蛤，生长在浅海底的一种小型贝壳，富含蛋白质和钙及多种营养物质，还有抑制体内胆固醇的功效，是滋阴补虚之佳品，做为...
导语：糯米鸡蛋饼，是以鸡蛋、牛奶为主要原材料，制作而成的一道小食。鸡蛋的丰富营养，搭配上浓浓的奶香，清淡又美味，全家都爱吃。大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大...
本期导读：白菜的10道最好吃的做法，一棵白菜还能做这么多花样，天天吃不腻深秋，是大白菜大量上市的季节，价格也是比较便宜，北方很多地方也有秋季囤白菜的习惯。俗话说：“千菜万菜不如白菜”，...
