以下是修改后的文章，图片保持不变：
生蚝是一种口感极佳、营养丰富的海鲜，富含蛋白质、钙质、铁元素、锌元素等多种营养成分，被誉为“海中的牛奶”。对于海边人来说，生蚝是再熟悉不过的一种食材，四季皆可享用，而且价格相对较为亲民。虽然生蚝是最便宜的海鲜之一，但在内陆地区，由于运输损耗和市场需求等因素的影响，价格往往较高。
生蚝属于贝壳软体类动物，与其他海鲜如鲍鱼、扇贝、蛤蜊等类似，需要去掉内脏部分。但是，与其他贝类不同的是，生蚝的内脏部分特别小，很难找到，而且一旦破开就会变成浓稠的液体，因此去除内脏时很难保持其原样。因此，大多数人在食用生蚝时，会选择直接全部吃光，不需要去除内脏。
除了蒸或烤的做法，油炸生蚝也是不错的选择。将生蚝裹上一层粉进行油炸，口感特别棒，鲜香可口。如果你还没有尝试过，不妨一试。以下是几张生蚝的图片，供您参考。
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