我家有四口人,大人孩子口味各异。为了让每个人都能满意,早餐的准备也颇为用心。尽管早起半小时,做出一顿营养丰富的早餐并不是难事。
第一天:奶咖、蛋挞、鸡肉土豆西兰花贝果沙拉、双皮奶
孩子们想吃蛋挞,蛋黄制成的蛋挞液外焦里嫩,奶香浓郁,甜而不腻。多出的蛋清被用来制作简易版双皮奶,出锅后撒蔓越莓干,别有一番风味。鸡肉土豆西兰花贝果沙拉,全麦贝果面包烤得焦脆,与蔬菜、鸡胸肉拌在一起,减脂又美味。最后,一杯无糖黑咖啡,加点牛奶,早餐饮品就准备好了。
第二天:红枣山药小米粥、洋葱黄瓜拌木耳、自制油条
小米粥用砂锅煮得浓稠,山药和红枣的加入增添了口感和营养。油条是用油条粉做的,简单又方便,一次可做三顿。洋葱黄瓜拌木耳清爽可口,是早餐的不错选择。
第三天:牛奶、青椒炒鹅蛋、青椒胡萝卜炒牛排、全麦软饼
早餐来不及做主食,全麦软饼就成了最佳选择。用面粉和水搅拌成流动的面糊,快速烙成饼,再卷入各种食材,美味又健康。
第四天:玉米豆浆、水煮菠菜、空炸鸡块、双色花卷
甜玉米和黄豆制成的豆浆,香甜可口。空炸鸡块外焦里嫩,搭配番茄酱,比快餐店还美味。蒸锅也能同时蒸出多样食物,简单又好吃。
第五天:番茄鸡蛋疙瘩汤、鸡蛋蔬菜坚果沙拉、蛋黄酥、奶酪青团
疙瘩汤是大女儿的最爱,用玉米面、全麦面和普通面粉拌成面疙瘩,加入蔬菜、鸡蛋,美味又营养。清爽的鸡蛋蔬菜坚果沙拉,加上蛋黄酥和奶酪青团,早餐丰富又健康。
第六天:皮蛋蔬菜粥、红枣玉米面馒头、小葱炒鹅蛋、豆奶乳酪青团
小葱炒鹅蛋又香又嫩,皮蛋蔬菜粥清香醇厚,红枣玉米面馒头香甜可口,搭配豆奶乳酪青团,早餐营养又美味。
第七天:枸杞豆浆、全麦面包块、炸鸡块、芦笋虾仁炒鸡蛋
枸杞豆浆颜色发黄,口感醇厚,芦笋虾仁炒鸡蛋色香味俱佳,炸鸡块外焦里嫩,搭配全麦面包块,早餐丰富又健康。
一周的早餐,家常味道简单做,营养又美味,这样的早餐您觉得怎么样呢?
早餐不必复杂,重要的是让家人吃得健康、开心。尽管买早餐更方便,但自制早餐更能让家人感受到家的温暖和关爱。早餐的仪式感,也是一种生活的态度,欢迎分享您的早餐故事。
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