面包，成为了越来越多人早餐的必备之选，特别是深受孩子们的喜爱。早餐，一杯牛奶、一碗米粥，再搭配上一个松软的面包和一颗鸡蛋，营养又丰富。今天，就给大家带来一道家常面包的制作方法，让你在家也能做出美味的面包，再也用出去买啦！
食材准备：
- 主料：高筋面粉200克
- 辅料：酵母3克、黄油30克、鸡蛋1个、牛奶180毫升
- 调料：食盐3克、白糖10克、蜂蜜水适量
制作步骤：
1. 和面
将高筋面粉放入碗中，加入食盐、白糖、酵母，打入鸡蛋，倒入牛奶，先搅拌成面絮，再揉成稍微软一点的面团。面团要多次揉搓，揉出筋后加入软化的黄油，继续揉至面团光滑。盖上发酵1个小时，让面筋充分氧化，这样烤出的面包才会松软可口。
2. 制作面包坯
面团发酵好后，放在案板上反复揉搓排气，大约揉搓10来分钟，使面团内部组织更加均匀。然后，将面团搓成长条，放入刷有植物油的烤盘中。
3. 烤制
将烤盘放入180度预热的烤箱中，烤30分钟。当面包基本成型时，取出刷上一层蜂蜜水，增加面包的色泽和口感。
4. 出炉
30分钟后，面包已经烤好。取出可以看到外皮酥脆，用手掰开，面包内部非常松软。
温馨提示：
面团的揉搓时间决定面包的成败，面团没有揉到劲或揉得太过了，面包会出现老化的情况。所以，在揉搓面团时要有耐心，确保面团的内部组织均匀。
这样，一道简单又美味的家常烤面包就完成啦！享受自己动手制作的乐趣，让美味的面包为你的早餐增添一份美好的味道吧！
