▶①杀菌消炎

蒲公英被誉为真正的“下火草”，具有显著的抗感染作用，被誉为“八大金刚之一”。其独特的功效可以缓解结膜炎、腮腺炎、扁桃体炎、咽炎、胃炎等炎症，效果甚至可媲美抗生素。

▶②清热解毒

蒲公英味苦、甘、寒，入肝、胃经。它的苦味能清热解毒，清肝火。新鲜的蒲公英做菜吃，能有效缓解上火时的头晕、眼红、脾气急躁等症状。

蒲公英，清热解毒的良药

▶③畅通血管，降低血栓形成

蒲公英中含有丰富的β-胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，能有效清除血管壁垃圾，畅通血管，降低血栓的形成。

▶④辅助降血压

蒲公英含有17种氨基酸，其中γ氨基丁酸尤其值得称道。它在人脑能量代谢中发挥着重要作用，并可促进乙酰胆碱合成、辅助降血压。

蒲公英，辅助降血压的良药

▶⑤利尿通淋

中医认为蒲公英具有利尿通淋的功效，对于尿路感染等疾病有很好的治疗效果。蒲公英的利尿作用使其在欧洲被称为“尿床草”。

▶⑥增强免疫力

蒲公英中含有大量的菊糖和葡萄糖，这些成分是人体必需的能量物质，可以增强体内的抗毒功能，提高身体对疾病的免疫力。

▷①蒲公英的根：泡茶

蒲公英的根有排肝毒、降肝火的功效，可以预防酒精性肝损伤，是“护肝巧物”。最常见的使用方式就是泡茶。

蒲公英根，泡茶的好选择

▷②蒲公英泡茶

用新鲜的或晒干的蒲公英直接泡茶，简单方便，功效显著，尤其适合急性疾病。

▷③蒲公英枸杞茶

蒲公英和枸杞一起泡茶，可以清热解毒，对胃炎和皮肤有毒气等都有一定的效果。

▷④蒲公英的方法：炒食

蒲公英也可以作为保健蔬菜，通过家庭烹饪方式食用，如炒肉、鸡蛋、海鲜类等，味道鲜美。

蒲公英，健康饮食的佳品

虽然蒲公英对健康有多种益处，但也要注意不可连续多吃，以防引起胃肠道不适。对于初次食用的人来说，可能会出现肠道不适的情况。

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