中新社南京11月25日电(记者 朱晓颖)
在南京城南人流密集的街巷里,藏着一家由年轻两岸夫妻经营的小吃店——“呷贺盐酥鸡”。中午点餐高峰时,女主人许沛婷正忙碌地招待着客人:“来啦?盐酥鸡、甜不辣、米血糕,口味还是老样子吗?”她的热情与亲切,仿佛每一位客人都是久别重逢的老友。
许沛婷,这位来自台湾的“90后”女孩,毕业于台湾的会计专业。在跟随父母到南京旅居时,被南京的盐水鸭、鸭血粉丝汤等美食深深吸引,从此她爱上了烹饪并经常与南京的朋友们分享自己的作品。也就是在这个过程中,她结识了现在的丈夫,一位同样热爱美食的南京小伙。
两人因美食结缘,最终步入婚姻殿堂。在得到家人支持后,他们决定创业,开一家小吃店。两人赴台湾学习了半年台式料理,2018年回到南京,从零开始创业。
在摸索与学习中,他们的生意逐渐起步,并且越做越大。店内总是充满了欢声笑语,老客们时常光临,有些甚至已成为了店里的常客。逢年过节,夫妻二人还会与客人们交换各地的特产,增进彼此的感情。
许沛婷还记得,有一次,一位老客在闲聊中提到了他在台湾吃过的牛舌饼。回到台湾后,她特意买了一些带回南京,分享给那位老客。这位客人感动不已,也回赠了家乡的糕点作为答谢。
如今,许沛婷与附近的店家都成了好朋友,甚至有台湾的博主也经常来“打卡”。他们店中的美食,也在社交平台上引起了广泛关注,吸引了更多的食客。
许沛婷说:“我是南京媳妇,已经在这里扎根多年。这里有我熟悉的烟火气,有我爱的美食,还有我的朋友们。南京已经成为我的第二故乡。”
她希望,夫妻二人的小店能越做越红火,为更多南京人带来美食的享受和生活的惬意。